參加一個葡萄酒展可以很不知所措, 有什麼小技巧是我們可以注意的？
首先在參加酒展前要先做3件事：
1. 千萬不要噴香水, 香水會掩蓋酒的香氣, 而且還可能被旁邊的老饕白眼, 這是一種品酒禮儀.
2. 選一件深色的衣服, 以免葡萄酒濺到衣服上.
3. 可以大概上網看一下酒展裡有沒有自己認識而且感興趣的酒莊, 記下來攤位的大概位置.
Ok! 從酒展入口一進來馬上先檢查新手包.
水, 不只是幫你代謝酒精, 在品葡萄酒時還可以沖掉留在嘴裡的丹寧幫助你更好的享受下一隻酒.
領取酒展位置圖, 酒杯, 吐酒杯, 一定要注意自己前後左右不要跟我一樣在一次酒展上把滿滿的吐酒杯精華灑在別人褲子上.
在酒展很多人覺得最尷尬的就是討酒喝的環節, 好像比跟前任和解還難, 可能是你不太懂酒, 可能是害羞.
其實只要你大聲自信的詢問展商, 沒有你想的那麼尷尬, 但詢問的方式也有技巧.
比起說 “可以給我一杯白酒嗎?”
你可以說“我在找酸度比較高, 果香比較突出的白酒, 你有什麼推薦的？”
喝了之後先別急著要下一杯, 可以詢問他們對上一隻酒的看法, 比如“你覺得這隻酒表現了什麼香氣？
這隻酒哪來的？
這兩隻不同的酒香氣口感有什麼差別？”
相信我, 你一定會驚訝於他們給你的反饋.因為做酒的人最愛的就是分享自己的酒和他那些“酒知識”.
如果你也對這隻酒有感而發可以給個反饋, 但也要注意後面是不是有人在排隊, 這也是一個很常被忽略的展場禮儀.
很多人對酒展有的一個迷思是我一定要喝越多酒越好, 才能值回票價, 但其實如果你真的愛酒, 愛品酒, 分享和學習也蠻重要的.
試試看和在你旁邊的陌生人分享你對這隻酒的看法, 因為你永遠不知道在你身邊的老饕是誰, 說不定你們味蕾非常類似就變酒友了呢！
最後, 遇到了自己很喜歡的酒款也別忘了拿個免費的精美小冊子回家滿滿研究.
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