你聽說過白蘭地世界的四大天王嗎？
它們是銷量最大, 最會做行銷的軒尼詩Hennessy , 歷史最悠久的馬爹利Martell, 真正的法國本土品牌人頭馬Rémy Martin和拿破崙Courvoisier .
它們的集合佔了整個干邑白蘭地85%的市占率!
那這四大品牌到底有什麼與眾不同呢？
以XO系列來說：
Rémy Martin 人頭馬和 Martell馬爹利兩者的風格完全相反.
馬爹利釀酒的葡萄主要來自干邑的Borderie產區, 因為在蒸餾過程中去除了酒精發酵時殘留的酒泥所以Martell酒體更加細膩, 有著純粹淡雅的花果香氣, 加上淡淡的咖啡, 巧克力尾韻, 很適合剛開始接觸烈酒的朋友或搭配餐點.
Rémy Martin人頭馬則風格強勁, 蒸餾時帶著酒泥, 有深沈的木質調香氣, 強調風土對白蘭地的影響, 只使用來自干邑核心, 大小香檳區的葡萄釀酒.
馬爹利Martell最經典的就是它藍色的品牌色調和淬燕Swift的Logo.
它的旗艦款系列Cordon Bleu於1912年推出, 多年来一直是全球销量最高的干邑白蘭地. 雖然馬爹利XO和Cordon Bleu都屬於"XO白蘭地"但卻是不同款式, 兩者的差別在於Cordon Bleau蒸餾完的"eau de vies生命之水"主要來自Borderies 地區, 這裡的葡萄釀的酒普遍比較細緻, 有比較多的花香和堅果香氣.
馬爹利的XO則使用來自大小香檳區的葡萄, 酒體比較強勁, 水果乾的風味更突出, 尾韻更長.
在今天Martell馬爹利歸屬於法国葡萄酒和烈酒巨頭保樂力加集團（Pernod Ricard）.
值得一提的是, 雖然軒尼詩Hennessy是首個使用星級去分類白蘭地陳年時間（當時白蘭地酒瓶上的三顆星也是我們現在熟知的VS）, 還有VSOP, XO 概念的酒莊, 但1795年Martell和Hennessy家族的聯姻之後, 馬爹利也馬上推出了第一款對應的VSOP和XO陳年分級, 從而奠定了日後干邑白蘭地酒廠的陳年指標.
Rémy Martin起源自干邑, 是干邑白蘭地最古老的酒莊之一, 酒標上的人頭馬標誌的靈感來自第三代接班人Paul-Emile-Rémy Martin的射手座星座.
很多人熟知的路易13（Louis XIII）就是人頭馬的高端系列.
Hennessy軒尼詩則喝起來最討喜, 香甜但非常有層氣感.
Hennessy 是由退休的愛爾蘭軍官建立, 早在19世紀就已經是世界聞名的白蘭地出口商. Hennessy家族在經營的過程中非常有遠見, 是第一個開始用三顆星（我們今天很常聽到的VS）, 還有VSOP 和 XO去分級白蘭地陳年時間的干邑酒廠. 日後也直接成為干邑白蘭地的官方分級制度.
Hennessy 早在1987年就和香檳酒莊Moet還有奢侈品巨頭LV合併, 也就是我們現在熟知的LVMH, 所以掌握著非常豐富的資源. 也讓它在美國, 尤其是非裔美國人的群體非常流行. Hennessy的名字也很常出現在80, 90年代的嘻哈歌曲當中.
Hennessy 也是全世界擁有最多陳年白蘭地存酒, 也叫"生命之水 eau-de-vie"的酒廠, 一瓶限量版的Hennessy 可以使用超過一百多種生命之水調配而成. Hennessey更是聲稱可以在它們的酒裡喝到"七重世界 Seven World", 可想而知各種複雜的辛香料, 黑巧克力, 水果乾香氣都應有盡有.
許多限量版Hennessy 也經常使用客製化的包裝和手吹玻璃, 活生生像極了一件藝術品. 自從2009年開始更是推出了一系列的聯名款像和NBA, 张恩利, Les Twins, Refik Anadol, Kaws和Kim Jones（Dior男裝首席設計師）.
那Courvoisier 呢？
它是目前四大天王裡產量最小的, 目前由日本三得利集團所有.
傳說拿破崙一世對這個牌子情有獨鍾, 連在最後要被流放到圣赫勒拿岛時都不忘專門帶上幾桶.所以也被人們稱作"Cognac of Napoleon"拿破崙的干邑.
後來拿破仑一世的繼承人拿破崙三世更是親自授予了Courvoisier "帝國宮廷供應商"的榮譽稱號, 這一榮譽至今還在位於Jarnac的Courvoisier博物館展出. Courvoisier的高檔系列Courvoisier Josephine"約瑟芬"瓶的酒瓶傳言也是以拿破崙一世的妻子喜歡緊身衣的身形模版去設計.
Courvoisier的XO走的也是像馬爹利一樣偏優雅, 成熟水果乾, 花香的路線, 但尾韻也有陳年帶來的布雷, 香草香氣, 喝起來的口感也是四大天王裡最甜美的.
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