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我很常會被朋友問到：“我這瓶葡萄酒可以放多久？哪些葡萄酒能久放？” 我們先要知道葡萄酒放在那裡又是不能見光又是要恆溫保存的意義到底是什麼？ 每一瓶葡萄酒都有一段最完美品嚐的時間範圍, 在那個時間段裡這瓶酒從香氣複雜度 , 口感平衡度, 尾韻長度都是製作它的人,...