義大利彼德綠 Masseto－岩石裡開的花
【酒莊簡介】
馬賽多酒莊（Masseto）位於義大利托斯卡納（Tuscany）產區, 原屬於歐瑞納亞酒（Tenuta dell’Ornellaia）.
自1987年誕生以來, 馬賽多一直都在歐納拉雅酒莊的懷抱中成長, 但是馬賽多的酒款風格卻一直有別於歐瑞納亞酒莊, 因此2014年其擁有者花思蝶集團（Frescobaldi）便將馬賽多酒莊正式獨立出來, 擁有屬於自己的酒廠.
Masseto一詞, 源自於義大利文Massi, 意思為岩石.
原因是葡萄園的土壤由黏土所構成, 在陽光曝曬下, 黏土會變得硬如岩石.
歐瑞納亞酒莊在寶格利（Bolgheri）建立了76公頃的葡萄園後, 當時的顧問Andre Tchelistcheff認為其中一片七公頃處於小山坡上的土地得天獨厚, 最適合種植Merlot, 毅然決然種下了葡萄根.
因使用100%Merlot釀製, 並不符合義大利DOCG的標準, 所以只能被歸屬於IGT優良餐酒等級.
2012年, 馬賽多開始在葡萄園內全面採用有機種植法. 儘管馬賽多葡萄園面積不大, 但為了獲取成熟度最完美的果實, 對葡萄的採收可延續三週之久. 最終造就了『義大利的彼德綠(*Petrus) 』
【Andy的品酒日記】
今天又是蒐集稀釋珍釀的一晚, Masseto號稱是世界上最好的Merlot之一.
2012這個年份得到美國知名酒評家James Suckling 99分, 一直以來我對Super Tuscan都抱有高度的期待, 今天也希望能獲得這款酒的回應.
酒色：中心帶有深紫色, 酒液不透光, 酒淚落下緩慢.
香氣：桑葚, 松木, 薰衣草香氣.
口感：入口馬上帶來的是多汁的桑葚, 黑李等黑色水果, 接著出現松木, 乾燥花等較為木質調的氣息, 唇齒間收斂感強烈.
尾韻帶有太妃糖, 黑巧克力, 咖啡, 礦物鹽. 整體單寧跟酸度高, 酒體飽滿.
溫暖而飽滿的感覺, 就像沐浴在午後的陽光, 身邊是一叢叢的桑葚, 走過這片園地, 看見了一片曠野.在其中卻豎立了一朵朵美麗的小紅花, 是那麼的突兀, 卻又是那麼的珍貴.
Super Tuscan對我而言代表的是『叛逆』, 是一群人不願遵循傳統, 硬是在荒蕪中開拓, 創造奇蹟.
*巧合的是Petrus在拉丁文也是岩石之意.
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